主题：芹菜牛肉粥

材料：芹菜120克，大米100克，牛肉25克。调料：盐适量。做法：1、芹菜洗净切末；牛肉洗净放入碗中入笼蒸熟，取出切成末。2、芹菜与大米放入锅内，加适量水，先以大火煮成稀粥，再转小火熬至粘稠。3、待粥熟时加入熟牛肉和少许盐，稍煮即成。